Glühweingewürz grob geschnitten CHF 9.40

Glühweingewürz grob geschnitten

Ideal für Glühwein und Glühmost
In wenigen Minuten zubereitet
Das wärmende Herbst- und Wintergetränk

CHF 9.40

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Glühweingewürz für Glühwein, Glühmost und Apfelwein.

Die grob geschnittene Gewürzmischung gibt ihre Aromen langsam an heisse Getränke ab. Ausgewählte Fruchtschalen und klassische Weihnachtsgewürze sorgen für den typischen winterlichen Geschmack. Ideal für hausgemachten Glühwein und gewürzten Glühmost.

Anwendung & Geschmack

Verwendung

Erwärme das Grobgewürz in qualitativ hochwertigem Rotwein oder heissem Apfelsaft, um den winterlichen Klassiker zu kreieren. Alternativ kannst du die Mischung auch pur in Wasser auskochen; der dadurch entstehende kräftige Sud eignet sich hervorragend als Basis für kreative Desserts oder zur geschmacklichen Abrundung von herbstlichen Wildgerichten.

Geschmack

Sternanis, Fenchel und Zimt sorgen für den typisch würzigen Geschmack. Vanille und Nelke bringen eine süsslich-warme Note dazu. Getrocknete Zitronen- und Orangenschalen sorgen für fruchtige Frische und eine leichte Säure.

Besonderheiten & Tipps

Gut zu wissen

Bei der Zubereitung heisser Getränke ist die Temperaturkontrolle entscheidend. Der Wein oder Apfelsaft darf unter keinen Umständen kochen, sondern sollte lediglich sanft erhitzt und ziehen gelassen werden, da sich ansonsten die feinen Aromen der Gewürze verflüchtigen und der vorhandene Alkohol verdampft.

Das macht mich einzigartig

Viele kommerzielle Produkte arbeiten mit stark vermahlenen Pulvern, die Getränke oft trüb und mehlig zurücklassen. Die grobe Struktur dieser Mischung sorgt nicht nur für eine klare Flüssigkeit nach dem Durchsieben, sondern ermöglicht auch eine kontrollierte Geschmacksabgabe ohne künstliche Aromastoffe.

Chefkoch-Gewürze Tipp

Das perfekte Basisrezept: Erhitze 1 Liter Rotwein (oder Apfelwein, Apfelsaft) zusammen mit 60 bis 100 Gramm Zucker, sowie einem Esslöffel der Gewürzmischung. Lass den Sud bei milder Hitze ca 15 Minuten ziehen, giesse ihn durch ein feines Sieb und serviere das Getränk heiss, garniert mit einer frischen Orangenscheibe.

Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte pro

100 g

Brennwert

1337 kJ

Kalorien

319 kCal

Fett

6.6 g

- davon gesättigt

1.6 g

Kohlenhydrate

54 g

- davon Zucker

33 g

Eiweiss

5.9 g

Salz

0.1 g

Details

Zutaten

Orangenschalen, Zimt, Zitronenschalen, Nelken, Wacholderbeeren, Anis, Fenchel, Sternanis, Vanille.

Ernährungsmerkmale

veganvegetarischglutenfreilaktosefreikein Zucker zugesetztkeine Allergeneknoblauchfreizwiebelfreikein Salz zugesetzt

Mahlgrad

geschnitten

Region

Alpenraum & Schweiz

Herkunft

Lagerung

Kühl, dunkel und trocken lagern!

Marke

STAY SPICED !

Artikelnummer

68204xM

EAN

9010084031259

Gewicht

40 g

Masse

Schraubdose: Höhe: 84 mm, Ø: 58 mm

Vollständige Details anzeigen

Details

Zutaten	Orangenschalen, Zimt, Zitronenschalen, Nelken, Wacholderbeeren, Anis, Fenchel, Sternanis, Vanille.
Ernährungs- merkmale	veganvegetarischglutenfreilaktosefreikein Zucker zugesetztkeine Allergeneknoblauchfreizwiebelfreikein Salz zugesetzt
Mahlgrad	geschnitten
Region	Alpenraum & Schweiz
Herkunft	AT
Lagerung	Kühl, dunkel und trocken lagern!
Marke	STAY SPICED !
Artikelnummer	68204xM
EAN	9010084031259
Gewicht	40 g
Masse	Schraubdose: Höhe: 84 mm, Ø: 58 mm

Nährwerte


Durchschnittliche Nährwerte pro	100 g
Brennwert	1337 kJ
Kalorien	319 kCal
Fett	6.6 g
– davon gesättigt	1.6 g
Kohlenhydrate	54 g
– davon Zucker	33 g
Eiweiss	5.9 g
Salz	0.1 g