Zwei Tassen Glühwein mit Orange, Zimt und Sternanis stehen neben einem Topf, Gewürzen und Herbstdeko auf einem Holztisch
Dein Rezept

Glühwein selber machen - einfach & gut!

Was gibt es Besseres als einen selbstgemachten Glühwein an einem kalten Wintertag! Ob beim geselligen Beisammensein mit Freunden an der Schneebar im Garten oder gemütlich in der warmen Stube – jetzt ist die perfekte Zeit dafür. Mit unserem Rezept gelingt dir dieser edle Seelenwärmer blitzschnell, einfach und mit vollem Aroma.

Getränke
Vorbereitung: 5 Minuten
Kochzeit: 15 Minuten
8 Personen
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Zutaten

Für 8 Personen
  • 1 Liter Rotwein
  • 1 EL Glühweingewürz
  • 60-100g Zucker
  • Frische Orange (in Scheiben geschnitten, zur Garnitur)
  • Zimtstangen (zur Garnitur)

Zubereitung

Den Rotwein zusammen mit dem Zucker und dem Glühweingewürz in einen passenden Topf geben. Alles auf mittlerer Stufe für etwa 10 bis 15 Minuten schonend erhitzen. Zwingend darauf achten, dass die Flüssigkeit nicht kocht, da sonst der Alkohol verdampft und die Gewürze leicht bitter werden können.

Den heissen Glühwein anschliessend durch ein feines Sieb abgiessen, um die Gewürzmischung sauber aufzufangen.

Den fertigen Glühwein direkt in hitzebeständige Gläser oder Tassen füllen. Jeweils mit einer Zimtstange und einer frischen Orangenscheibe garnieren und sofort warm servieren.

Gut zu wissen

  • Die richtige Weinauswahl: Beim Rotwein musst du nicht zur teuersten Flasche in deinem Weingestell greifen. Ein einfacher Hauswein reicht als Basis für dieses Rezept völlig aus, da das STAY SPICED ! Glühweingewürz für das geschmackliche Highlight sorgt.
  • Individuelle Süsse: Die Zuckermenge kann je nach persönlichem Geschmack und der Restsüsse des verwendeten Weins optimal zwischen 60 und 100 Gramm variiert werden.

Passende Gewürze für das Rezept:

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