Knoblauchgranulat - Kalifornisch CHF 9.95

Knoblauchgranulat - Kalifornisch

Einzigartige Süsse und Fruchtigkeit
Ideal für Marinaden und Saucen
Sonnengereift aus Kalifornien

CHF 9.95

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Kalifornisches Knoblauchgranulat sorgt für ein unvergleichlich tiefes Aroma.

In der Sonne des US-Bundesstaates gereift, prägt dieses Zwiebelgemüse durch seine aussergewöhnliche Süsse und einzigartige Fruchtigkeit mediterrane Klassiker wie Spaghetti aglio. Die sonnengetrockneten Stücke verfeinern Marinaden sowie Fleischspeisen mit einer markanten, lauchartigen Schärfe und harmonieren perfekt mit der modernen Küche.

Anwendung & Geschmack

Verwendung

Das Granulat passt ausgezeichnet zu Poulet, Eintöpfen, Wurst und Quark. Neben der Verwendung für Moussaka oder Gambas al ajillo bereichert es Muscheln, Tomatensaucen und frische Salate. Besonders bei der Zubereitung von Marinaden oder beim Würzen von ganzen Paprikas zeigt das Gewürz seine volle Kraft. In der mediterranen Küche ist es zudem der ideale Partner für Saucen und verschiedenste Gemüsevariationen, da es sich gut unterrühren lässt.

Geschmack

Scharf, fruchtig und lauchartig mit einer gegenüber anderen Sorten deutlich stärker ausgeprägten Süsse.

Besonderheiten & Tipps

Gut zu wissen

Während Knoblauch weltweit in Ländern wie China, Indien oder Ägypten angebaut wird, zeichnet sich die kalifornische Ernte durch eine extrem lange Reifezeit an der Sonne aus. Die unter der Erde wachsende Knolle gehört zur Gruppe der Zwiebelgemüse und zählt global zu den beliebtesten Würzmitteln.

Das macht mich einzigartig

Neben der hohen Würzkraft besitzt Knoblauch eine blutdrucksenkende, herzstärkende und antiseptische Wirkung auf den menschlichen Körper. Die Kombination aus kalifornischer Sonne und Trocknung verleiht diesem Granulat eine Fruchtigkeit, die bei herkömmlichen Sorten kaum zu finden ist.

Chefkoch-Gewürze Tipp

Mit diesem Granulat werden Paprika oder Peperoni zum Highlight. Schneide die Peperoni in Stücke oder verwende ganze ungarische Paprikas. Brate diese kräftig gesalzen in der Pfanne an, bis sie weich werden. Gib erst zum Schluss das Knoblauchgranulat dazu und schwenke alles kurz durch – so verhinderst du, dass der Knoblauch bitter wird.

Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte pro

100 g

Brennwert

1511.4 kJ

Kalorien

356.3 kCal

Fett

0.3 g

- davon gesättigt

0.1 g

Kohlenhydrate

70 g

- davon Zucker

21 g

Eiweiss

16 g

Salz

0.1 g

Details

Zutaten

Knoblauch

Ursprung

USA / Kalifornien

Empfohlen für

Fleisch, Gemüse, Salat, Dipsaucen

Ernährungsmerkmale

veganvegetarischglutenfreilaktosefreikein Zucker zugesetztkeine Allergenezwiebelfreikein Salz zugesetzt

Mahlgrad

gemahlen

Region

Nordamerika & BBQ, Mediterran

Herkunft

Österreich

Lagerung

Kühl, dunkel und trocken lagern!

Marke

STAY SPICED !

Artikelnummer

50128xM

EAN

9010084031679

Gewicht

100 g

Masse

Schraubdose: Höhe: 84 mm, Ø: 58 mm

Vollständige Details anzeigen

Details

Zutaten	Knoblauch
Ursprung	USA / Kalifornien
Empfohlen für	Fleisch, Gemüse, Salat, Dipsaucen
Ernährungs- merkmale	veganvegetarischglutenfreilaktosefreikein Zucker zugesetztkeine Allergenezwiebelfreikein Salz zugesetzt
Mahlgrad	gemahlen
Region	Nordamerika & BBQ, Mediterran
Herkunft	Österreich
Lagerung	Kühl, dunkel und trocken lagern!
Marke	STAY SPICED !
Artikelnummer	50128xM
EAN	9010084031679
Gewicht	100 g
Masse	Schraubdose: Höhe: 84 mm, Ø: 58 mm

Nährwerte


Durchschnittliche Nährwerte pro	100 g
Brennwert	1511.4 kJ
Kalorien	356.3 kCal
Fett	0.3 g
– davon gesättigt	0.1 g
Kohlenhydrate	70 g
– davon Zucker	21 g
Eiweiss	16 g
Salz	0.1 g