Meersalz mittel - unbehandelt CHF 8.25

Meersalz mittel - unbehandelt

Naturbelassenes Meersalz aus Frankreich
Mittlere Kristallstruktur
Universell für Fleisch und Gemüse

CHF 8.25

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Mittleres Meersalz für den täglichen Einsatz.

Das Meersalz stammt aus traditionellen Salzgärten in Südfrankreich und eignet sich vielseitig für die tägliche Küche. Durch die etwas gröbere Körnung passt es ideal zum Marinieren, zum Einlegen. Verwende es zum Abschmecken von Steaks, Geflügel und Antipasti.

Anwendung & Geschmack

Verwendung

Setze das Salz als rustikale Würze beim Zubereiten von Wild, Schwein und Rind ein. Die Körnung löst sich auch in kochendem Nudel-, Kartoffel- oder Gemüsewasser zuverlässig auf und ist ein unverzichtbarer Begleiter für die klassische mediterrane Küche.

Geschmack

Markante, salzige Intensität steht bei diesem Naturprodukt im Fokus. Die kompakte Kristallstruktur bewirkt, dass sich das Meersalz auf der Zunge etwas langsamer auflöst als die feine Variante, wodurch es einen kräftigen, lang anhaltenden mineralischen Akzent beim Kauen setzt.

Besonderheiten & Tipps

Gut zu wissen

Gewonnen wird diese Spezialität in den weitläufigen, flachen Salzbecken der französischen Küstenregionen. Erst nachdem das Meerwasser durch reine Sonneneinstrahlung und Wind verdunstet ist und sich feste Salzschichten gebildet haben, erfolgt die traditionelle Ernte und die schonende Mahlung auf eine exakte mittlere Körnung.

Das macht mich einzigartig

Trotz der kompakten Struktur behält dieses Meersalz seine ursprüngliche Reinheit und wird weder gebleicht noch mit chemischen Rieselhilfen versetzt. Es liefert die unverfälschte Qualität eines traditionellen europäischen Salzgartens direkt in deine Küche.

Chefkoch-Gewürze Tipp

Verwende diese mittlere Körnung speziell für selbstgemachte Rubs oder Marinaden. Die Kristalle haften durch ihre Grösse hervorragend am Grillfleisch und sorgen beim Anbraten für eine geschmacklich intensive, leicht knusprige Kruste.

Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte pro

100 g

Brennwert

0 kJ

Kalorien

0 kCal

Fett

0 g

- davon gesättigt

0 g

Kohlenhydrate

0 g

- davon Zucker

0 g

Eiweiss

0 g

Salz

95 g

Details

Zutaten

Meersalz (unjodiert).

Ursprung

Frankreich

Empfohlen für

Fleisch, Fisch, Gemüse, Backen, Nudeln & Reis

Ernährungsmerkmale

veganvegetarischglutenfreilaktosefreikein Zucker zugesetztkeine Allergeneknoblauchfreizwiebelfrei

Mahlgrad

gemahlen

Region

Frankreich, Universal

Herkunft

Österreich

Lagerung

Kühl, dunkel und trocken lagern!

Marke

STAY SPICED !

Artikelnummer

54108xL

EAN

9010084023599

Gewicht

950 g

Masse

Schraubdose XL: Höhe: 135 mm, Ø: 83 mm

Vollständige Details anzeigen

Details

Zutaten	Meersalz (unjodiert).
Ursprung	Frankreich
Empfohlen für	Fleisch, Fisch, Gemüse, Backen, Nudeln & Reis
Ernährungs- merkmale	veganvegetarischglutenfreilaktosefreikein Zucker zugesetztkeine Allergeneknoblauchfreizwiebelfrei
Mahlgrad	gemahlen
Region	Frankreich, Universal
Herkunft	Österreich
Lagerung	Kühl, dunkel und trocken lagern!
Marke	STAY SPICED !
Artikelnummer	54108xL
EAN	9010084023599
Gewicht	950 g
Masse	Schraubdose XL: Höhe: 135 mm, Ø: 83 mm