Orangenschalen geschnitten CHF 8.40

Orangenschalen geschnitten

Naturbelassene Qualität
Ideal für Gebäck und Desserts
Veredelt auch Fleisch und Fisch

CHF 8.40

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Geschnittene Orangenschalen liefern ein herrliches Aroma.

Die naturbelassenen Stücke bringen eine unverwechselbare, feine Fruchtigkeit in die Küche, die weit über das pure Fruchtfleisch hinausgeht. Gerade beim Verfeinern von Kuchen, Teigen oder Cremes spielt diese Zutat ihre ganze Stärke aus und setzt ehrliche, geschmackliche Akzente.

Anwendung & Geschmack

Verwendung

Die Schalenstücke erweisen sich als extrem vielseitig einsetzbar. In der süssen Küche aromatisieren sie Fruchtsaucen, Konfitüren, Gebäck, Teige und Cremes auf wunderbare Weise. Aber auch in der herzhaften Küche überzeugen sie auf ganzer Linie und verleihen Fleisch- und Fischgerichten eine unerwartet frische, edle Note.

Geschmack

Das Profil besticht durch einen wunderbar süsslichen Geruch, der an frische Zitrusfrüchte erinnert. Bei der Dosierung ist jedoch etwas Fingerspitzengefühl gefragt, da eine zu grosse Menge leicht bittere Nuancen hervorbringen kann.

Besonderheiten & Tipps

Gut zu wissen

Die Früchte wachsen an immergrünen Orangenbäumen, die beeindruckende Wuchshöhen von bis zu 10 Metern erreichen können. Während Brasilien weltweit als der grösste Produzent gilt, liegt das Hauptanbaugebiet innerhalb Europas in Spanien. Dort findet die Ernte traditionell zwischen August und Oktober statt.

Das macht mich einzigartig

Tatsächlich ist die ungespritzte Schale der Orange ihr gesündester Teil. Sie punktet nicht nur mit Vitamin C, Kalium, Kalzium, Mineralien und Ballaststoffen, sondern enthält insgesamt 170 verschiedene pflanzliche Nährstoffe.

Chefkoch-Gewürze Tipp

Die Schalen sollten sorgsam verwendet werden, sonst könnte es bitter werden.

Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte pro

100 g

Brennwert

523.8 kJ

Kalorien

123 kCal

Fett

0.2 g

- davon gesättigt

0 g

Kohlenhydrate

25 g

- davon Zucker

25 g

Eiweiss

1.6 g

Salz

0 g

Details

Zutaten

Orangenschale geschnitten

Ursprung

Spanien

Empfohlen für

Drinks, Fleisch, Fisch, Backen

Ernährungsmerkmale

veganvegetarischglutenfreilaktosefreikein Zucker zugesetztkeine Allergeneknoblauchfreizwiebelfreikein Salz zugesetzt

Mahlgrad

geschnitten

Region

Mediterran, Universal

Herkunft

Österreich

Lagerung

Kühl, dunkel und trocken lagern!

Marke

STAY SPICED !

Artikelnummer

50241xM

EAN

9010084032188

Gewicht

30 g

Masse

Schraubdose: Höhe: 84 mm, Ø: 58 mm

Vollständige Details anzeigen

Details

Zutaten	Orangenschale geschnitten
Ursprung	Spanien
Empfohlen für	Drinks, Fleisch, Fisch, Backen
Ernährungs- merkmale	veganvegetarischglutenfreilaktosefreikein Zucker zugesetztkeine Allergeneknoblauchfreizwiebelfreikein Salz zugesetzt
Mahlgrad	geschnitten
Region	Mediterran, Universal
Herkunft	Österreich
Lagerung	Kühl, dunkel und trocken lagern!
Marke	STAY SPICED !
Artikelnummer	50241xM
EAN	9010084032188
Gewicht	30 g
Masse	Schraubdose: Höhe: 84 mm, Ø: 58 mm

Nährwerte


Durchschnittliche Nährwerte pro	100 g
Brennwert	523.8 kJ
Kalorien	123 kCal
Fett	0.2 g
– davon gesättigt	0 g
Kohlenhydrate	25 g
– davon Zucker	25 g
Eiweiss	1.6 g
Salz	0 g