Paella Gewürzzubereitung CHF 9.40

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Paella Gewürzzubereitung

Authentische Basis für Paella
Mit echtem Safran und Kurkuma
Intensiv gelb leuchtende Farbe

CHF 9.40

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Paella Gewürzzubereitung für spanische Reisgerichte.

Die Paella Gewürzzubereitung bringt den typischen Geschmack der Region Valencia in deine Küche. Sie eignet sich ideal als Basis für authentische Paella mit Meeresfrüchten, Huhn oder klassischem Gemüse. Hochwertiger Kurkuma und echter Safran sorgen zudem für die charakteristische leuchtend gelb-orange Farbe.

Anwendung & Geschmack

Verwendung

Streue die Gewürzmischung direkt in die Pfanne, bevor der Reis und die Brühe hinzugefügt werden. Sie passt hervorragend zur klassischen valencianischen Variante mit Huhn sowie zu internationalen Interpretationen mit Fisch, Garnelen und Muscheln. Alternativ verleihst Du damit auch mediterranem Risotto, Couscous, Gemüsepfannen und tomatenbasierten Aufläufen ein unverkennbar spanisches Aromaprofil.

Geschmack

Schwarzer Pfeffer bildet eine solide, kräftige Basis. Zitronig-frischer Kurkuma und exklusiver Safran steuern erdige, herb-harzige und leicht süsslich-scharfe Nuancen bei, die von Zwiebel, Paprika, Tomate und Knoblauch abgerundet werden.

Besonderheiten & Tipps

Gut zu wissen

Der Name des international beliebten Reisgerichts stammt vom katalanischen Wort patella ab, welches schlichtweg Pfanne bedeutet. Die originale Paella Valenciana wird traditionell mit grossen, weissen Bohnenkernen (Garrafones) zubereitet.

Das macht mich einzigartig

Die Kombination aus Kurkuma und Safran sorgt nicht nur für einen facettenreichen Geschmack, sondern verleiht dem Reisgericht auch auf komplett natürliche Weise seine unverwechselbare, leuchtende Farbkraft ohne künstliche Zusätze.

Chefkoch-Gewürze Tipp

Verwende idealerweise einen hochwertigen Rundkornreis wie Carnaroli, brate Fleisch oder Meeresfrüchte vorab kurz an und rühre die Paella Mischung zusammen mit dem Reis ein, bevor Du alles mit Bouillon ablöschst und sanft garen lässt.

Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte pro

100 g

Brennwert

993.89 kJ

Kalorien

236.86 kCal

Fett

5.63 g

- davon gesättigt

0.97 g

Kohlenhydrate

31.16 g

- davon Zucker

19.89 g

Eiweiss

9.36 g

Salz

0.07 g

Details

Zutaten

Paprika, Zwiebel, Curcuma, Pfeffer, Knoblauch, Tomaten, geräucherter Paprika (Paprika, Rauch), Chili ohne Saat, Cumin, Nelken

Empfohlen für

Fisch, Fleisch, Gemüse, Nudeln & Reis

Ernährungsmerkmale

veganvegetarischglutenfreilaktosefreikein Zucker zugesetztkeine Allergenekein Salz zugesetzt

Mahlgrad

gemahlen

Region

Mediterran

Herkunft

Österreich

Lagerung

Kühl, dunkel und trocken lagern!

Marke

STAY SPICED !

Artikelnummer

67005xM

EAN

9010084032256

Gewicht

70 g

Masse

Schraubdose: Höhe: 84 mm, Ø: 58 mm

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Details

Zutaten	Paprika, Zwiebel, Curcuma, Pfeffer, Knoblauch, Tomaten, geräucherter Paprika (Paprika, Rauch), Chili ohne Saat, Cumin, Nelken
Empfohlen für	Fisch, Fleisch, Gemüse, Nudeln & Reis
Ernährungs- merkmale	veganvegetarischglutenfreilaktosefreikein Zucker zugesetztkeine Allergenekein Salz zugesetzt
Mahlgrad	gemahlen
Region	Mediterran
Herkunft	Österreich
Lagerung	Kühl, dunkel und trocken lagern!
Marke	STAY SPICED !
Artikelnummer	67005xM
EAN	9010084032256
Gewicht	70 g
Masse	Schraubdose: Höhe: 84 mm, Ø: 58 mm

Nährwerte


Durchschnittliche Nährwerte pro	100 g
Brennwert	993.89 kJ
Kalorien	236.86 kCal
Fett	5.63 g
– davon gesättigt	0.97 g
Kohlenhydrate	31.16 g
– davon Zucker	19.89 g
Eiweiss	9.36 g
Salz	0.07 g