Paprika edelsüss - original ungarisch CHF 9.30

Paprika edelsüss - original ungarisch

Original ungarische Premium-Qualität
Mild-fruchtiges, edelsüsses Aroma
Unverzichtbar für echtes Gulasch

CHF 9.30

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Original Paprika edelsüss aus Ungarn!

Diese klassische Spezialität stammt aus den renommierten Anbaugebieten Ungarns und prägt die landestypische Küche auf authentische Weise. Du verleihst damit einem traditionellen Gulasch oder feinen Fleischgerichten ein runden, harmonischen Geschmack.

Anwendung & Geschmack

Verwendung

Dieses Gewürz harmoniert exzellent mit Rind-, Schweine- und Kalbfleisch sowie mit Lamm und Poulet. Es verfeinert ausserdem Fischgerichte und Gemüsevariationen wie Kohl, Tomaten, Pilze und Gurken. Du nutzt das Pulver zudem ideal für die Würzung von cremigen Suppen, Saucen, Eierspeisen, Käsegerichten und frischen Salaten.

Geschmack

Das Geschmacksprofil besticht durch eine milde Süsse und eine sanfte Würze, begleitet von einem tiefgründigen, leicht fruchtigen Paprikaaroma.

Besonderheiten & Tipps

Gut zu wissen

Die Qualität dieses Paprikas wird massgeblich durch den ASTA-Wert definiert, der die Farbintensität misst. Während herkömmliche Paprikapulver Werte zwischen 80 und 120 aufweisen, unsere Premium-Qualität erreicht einen Wert von mindestens 160 ASTA, was die tiefe Rotfärbung und die ausserordentliche Güte bestätigt.

Das macht mich einzigartig

Der Paprika stammt aus renommierten ungarischen Anbaugebieten wie Szeged und Kalocsa. Nach der Ernte trocknen die Schoten traditionell drei bis vier Wochen an der Sonne. Für diese edelsüsse Variante werden nur sehr wenige der scharfen, weissen Trennwände und Samenkerne mitgemahlen.

Chefkoch-Gewürze Tipp

Röste das Paprikapulver stets kurz in mässig heissem Fett oder Öl an, um das volle Aroma und die tiefrote Farbe zu entfalten. Achte dabei zwingend darauf, dass das Fett nicht zu heiss ist, da das Gewürz sonst verbrennt und einen bitteren Geschmack entwickelt.

Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte pro

100 g

Brennwert

1493.6 kJ

Kalorien

357.7 kCal

Fett

13 g

- davon gesättigt

2.1 g

Kohlenhydrate

34.9 g

- davon Zucker

33.2 g

Eiweiss

14.8 g

Salz

0.1 g

Details

Zutaten

Paprika

Ursprung

Ungarn

Empfohlen für

Fleisch, Fisch, Gemüse, Curry, Grillen

Ernährungsmerkmale

veganvegetarischglutenfreilaktosefreikein Zucker zugesetztkeine Allergeneknoblauchfreizwiebelfreikein Salz zugesetzt

Mahlgrad

gemahlen

Region

Asia, Orient, Alpin, Mediterran, Lateinamerika, Usa, Afrika, Weltreise

Herkunft

Österreich

Lagerung

Kühl, dunkel und trocken lagern!

Marke

STAY SPICED !

Artikelnummer

50153xM

EAN

9010084032270

Gewicht

80 g

Masse

Schraubdose: Höhe: 84 mm, Ø: 58 mm

Vollständige Details anzeigen

Details

Zutaten	Paprika
Ursprung	Ungarn
Empfohlen für	Fleisch, Fisch, Gemüse, Curry, Grillen
Ernährungs- merkmale	veganvegetarischglutenfreilaktosefreikein Zucker zugesetztkeine Allergeneknoblauchfreizwiebelfreikein Salz zugesetzt
Mahlgrad	gemahlen
Region	Asia, Orient, Alpin, Mediterran, Lateinamerika, Usa, Afrika, Weltreise
Herkunft	Österreich
Lagerung	Kühl, dunkel und trocken lagern!
Marke	STAY SPICED !
Artikelnummer	50153xM
EAN	9010084032270
Gewicht	80 g
Masse	Schraubdose: Höhe: 84 mm, Ø: 58 mm

Nährwerte


Durchschnittliche Nährwerte pro	100 g
Brennwert	1493.6 kJ
Kalorien	357.7 kCal
Fett	13 g
– davon gesättigt	2.1 g
Kohlenhydrate	34.9 g
– davon Zucker	33.2 g
Eiweiss	14.8 g
Salz	0.1 g