Sugo Cremoso mit Parmesan, Rahmsaucenwürzer CHF 9.95

Sugo Cremoso mit Parmesan , Rahmsaucenwürzer

Ideal für cremige Rahmsaucen
Mit echtem Parmesankäse
Perfekt für Bolognese und Risotto

CHF 9.95

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Das Sugo Cremoso Gewürz für würzige Rahmsaucen.

Die feine Mischung vereint edelsüssen Paprika und mediterrane Kräuter mit echtem Parmesan zu einer harmonischen Basis. Traditionelle Rahmsaucen, cremige Risotto-Variationen oder gefüllte Teigwaren erhalten dadurch eine authentische, herrlich sämige Konsistenz.

Anwendung & Geschmack

Verwendung

Rühre das feine Rahmsaucengewürz direkt in klassische Fleischsaucen ein, um eine sämige Sauce zu kreieren. Die Käsenote eignet sich ebenso hervorragend zum Abschmecken von Risotto, cremigen Nudelaufläufen, Gnocchi oder herzhaft gefüllten Teigwaren.

Geschmack

Ein vollmundiges und cremiges Aromaprofil. Echter Parmesan sorgt für eine reichhaltige Umami-Basis, die von edelsüssem Paprika und Pfeffer begleitet wird. Mediterrane Kräuter wie Oregano, Rosmarin und Basilikum sowie etwas Knoblauch runden die Gewürzmischung harmonisch ab.

Besonderheiten & Tipps

Gut zu wissen

In vielen historischen Originalrezepten für ein traditionelles Ragù alla Bolognese ist Milch enthalten, um der Fleischsauce ihre typische Bindung zu geben. Diese Gewürzmischung nutzt diesen Ansatz, indem der enthaltene Parmesan für die gewünschte Sämigkeit sorgt. Klassische Fleischsaucen sollten zudem mindestens zwei Stunden bei niedriger Temperatur köcheln, damit sich alle Nuancen voll entfalten.

Das macht mich einzigartig

Die Kombination aus würzigen mediterranen Kräutern und echtem Käse erzeugt eine natürliche Cremigkeit direkt aus der Gewürzdose. Alle Zutaten sind derart fein aufeinander abgestimmt, dass sie komplett ohne künstliche Zusätze eine vollkommene Saucenbasis bilden.

Chefkoch-Gewürze Tipp

Mische die Gewürzzubereitung frühzeitig in die köchelnde Sauce Bolognese ein, damit der Käse langsam schmelzen und dem Sugo seine charakteristische Bindung verleihen kann.

Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte pro

100 g

Brennwert

1187 kJ

Kalorien

284 kCal

Fett

6.3 g

- davon gesättigt

0.90 g

Kohlenhydrate

42 g

- davon Zucker

33 g

Eiweiss

14 g

Salz

4 g

Details

Zutaten

Meersalz, Zwiebeln, HASELNÜSSE, Paprika edelüss, PARMESANKÄSE, Pfeffer weiss, Oregano, Knoblauch, Kurkuma

Empfohlen für

Nudeln & Reis, Fleisch, Gemüse

Ernährungsmerkmale

glutenfreikein Zucker zugesetzt

Mahlgrad

gemahlen

Region

Mediterran

Herkunft

Österreich

Lagerung

Kühl, dunkel und trocken lagern!

Marke

STAY SPICED !

Artikelnummer

63012xM

EAN

9010084033093

Gewicht

80 g

Masse

Schraubdose: Höhe: 84 mm, Ø: 58 mm

Vollständige Details anzeigen

Details

Zutaten	Meersalz, Zwiebeln, HASELNÜSSE, Paprika edelüss, PARMESANKÄSE, Pfeffer weiss, Oregano, Knoblauch, Kurkuma
Empfohlen für	Nudeln & Reis, Fleisch, Gemüse
Ernährungs- merkmale	glutenfreikein Zucker zugesetzt
Mahlgrad	gemahlen
Region	Mediterran
Herkunft	Österreich
Lagerung	Kühl, dunkel und trocken lagern!
Marke	STAY SPICED !
Artikelnummer	63012xM
EAN	9010084033093
Gewicht	80 g
Masse	Schraubdose: Höhe: 84 mm, Ø: 58 mm

Nährwerte


Durchschnittliche Nährwerte pro	100 g
Brennwert	1187 kJ
Kalorien	284 kCal
Fett	6.3 g
– davon gesättigt	0.90 g
Kohlenhydrate	42 g
– davon Zucker	33 g
Eiweiss	14 g
Salz	4 g