World of Asia - Sashimi & Seafood CHF 9.90

World of Asia - Sashimi & Seafood

Perfekt für rohen Fisch
Authentischer japanischer Umami-Kick
Mit Zitronenpfeffer und rosa Beeren

CHF 9.90

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Sashimi Gewürz für Lachs, Thunfisch und Meeresfrüchte.

Das Sashimi Gewürz ist speziell auf den feinen Eigengeschmack von rohem Fisch und Meeresfrüchten abgestimmt. Es passt ideal zu klassischen japanischen Sashimi-Spezialitäten mit Lachs, Thunfisch oder Schwertfisch. Die Mischung sorgt für einen fruchtigen, angenehm würzigen Geschmack und wird von einer leichten nussigen Note abgerundet.

Anwendung & Geschmack

Verwendung

Schneide fangfrischen Fisch wie Lachs, Thunfisch, Aal, Schwertfisch oder Makrele in etwa drei bis vier Millimeter dünne Filetstücke. Streue die Mischung direkt vor dem Servieren über den rohen Fisch oder reiche sie als Tischgewürz. Sie harmoniert ebenso hervorragend mit Riesenkraken, Eismeergarnelen, Jakobsmuscheln und Austern sowie klassischem Sushireis.

Geschmack

Schwarzer und weisser Sesam erzeugen eine dominante, nussige Basis. Fruchtig-frischer Zitronenpfeffer und exotischer Koriander treffen auf rosa Beeren, die eine milde Schärfe und einen verhalten bitteren Kontrast beisteuern. Feiner Fenchel liefert den finalen Umami-Kick.

Besonderheiten & Tipps

Gut zu wissen

Im Gegensatz zum klassischen Sushi wird Sashimi in Japan traditionell ohne Reis serviert. Die puristischen Fischfilets werden dabei oft nur von scharfem Wasabi, Sojasauce sowie eingelegtem Ingwer und Karotten begleitet.

Das macht mich einzigartig

Die Komposition ist exakt auf rohe und leicht marinierte Meeresfrüchte abgestimmt, sodass die zurückhaltende Würze den puren Eigengeschmack der Delikatessen unterstützt und nicht überdeckt.

Chefkoch-Gewürze Tipp

Schneide den extrem frischen Fisch mit einem sehr scharfen Messer in exakt drei bis vier Millimeter dicke Scheiben und bestreue diese unmittelbar vor dem Servieren hauchdünn mit der Sashimi Gewürzmischung.

Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte pro

100 g

Brennwert

176.85 kJ

Kalorien

42.49 kCal

Fett

1.59 g

- davon gesättigt

0.22 g

Kohlenhydrate

4.33 g

- davon Zucker

3.56 g

Eiweiss

0.95 g

Salz

0.01 g

Details

Zutaten

SESAM (Schwarz Und Weiß), Weißer Pfeffer, Zitronenschale, Säuerungsmittel: Zitronensäure, Dextrose, Nat. Zitronen Aroma, Kurkuma, Rosa Beeren (Schinusbeere), Fenchelsamen, Koriander.

Empfohlen für

Fisch, Gemüse, Nudeln & Reis

Ernährungsmerkmale

vegetarischglutenfreilaktosefreiknoblauchfreizwiebelfreikein Salz zugesetzt

Mahlgrad

geschrotet

Region

Asien, Weltreise

Herkunft

Österreich

Lagerung

Kühl, dunkel und trocken lagern!

Marke

STAY SPICED !

Artikelnummer

64115xM

EAN

9010084033482

Gewicht

80 g

Masse

Schraubdose: Höhe: 84 mm, Ø: 58 mm

Vollständige Details anzeigen

Details

Zutaten	SESAM (Schwarz Und Weiß), Weißer Pfeffer, Zitronenschale, Säuerungsmittel: Zitronensäure, Dextrose, Nat. Zitronen Aroma, Kurkuma, Rosa Beeren (Schinusbeere), Fenchelsamen, Koriander.
Empfohlen für	Fisch, Gemüse, Nudeln & Reis
Ernährungs- merkmale	vegetarischglutenfreilaktosefreiknoblauchfreizwiebelfreikein Salz zugesetzt
Mahlgrad	geschrotet
Region	Asien, Weltreise
Herkunft	Österreich
Lagerung	Kühl, dunkel und trocken lagern!
Marke	STAY SPICED !
Artikelnummer	64115xM
EAN	9010084033482
Gewicht	80 g
Masse	Schraubdose: Höhe: 84 mm, Ø: 58 mm

Nährwerte


Durchschnittliche Nährwerte pro	100 g
Brennwert	176.85 kJ
Kalorien	42.49 kCal
Fett	1.59 g
– davon gesättigt	0.22 g
Kohlenhydrate	4.33 g
– davon Zucker	3.56 g
Eiweiss	0.95 g
Salz	0.01 g