Yakitori Tofu - Grillgewürz CHF 12.30

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Yakitori Tofu - Grillgewürz

Optimal zum Würzen von Tofu
Vielseitig für Wok und Grill
Für die japanische Yakitori-Küche

CHF 12.30

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Yakitori Tofu zaubert Geschmack an den Tofu.

Die Gewürzmischung ist von der traditionellen japanischen Yakitori-Küche inspiriert und bringt kräftigen Geschmack an Tofu. Getrocknete Shiitake-Pilze, Sesam und fruchtige Tomaten bilden eine umami-reiche Basis. Die Mischung passt ideal zu veganen Grillspiessen, asiatischen Wok-Gerichten und schnellen Pfannengerichten.

Anwendung & Geschmack

Verwendung

Nutze die Mischung als trockenen Rub für geräucherten oder puren Tofu. Du kannst sie auch als aromatische Basis direkt in Tofugranulat einrühren oder mit Öl zu einer intensiven Öl-Marinade mischen. Die asiatische Komposition passt zudem hervorragend zu klassischen Hühnerfleischgerichten und frischem Wok-Gemüse und sorgt für eine kräftige Würze.

Geschmack

Ein würziges und ausgewogenes Aroma mit asiatischer Note . Fruchtige Tomaten, süsse Zwiebeln und aromatische Shiitake-Pilze erzeugen starkes Umami. Ingwer und Knoblauch treffen auf Sumachfrüchte und frische Zitronenmyrte, während prickelnder Szechuanpfeffer am Ende für eine leicht betäubende, authentische Schärfe sorgt.

Besonderheiten & Tipps

Gut zu wissen

Die traditionelle Yakitori-Technik beschreibt im Ursprung gegrillte Hühnerspiesse. Da pflanzlicher Tofu von Natur aus sehr wenig Eigengeschmack besitzt, benötigt er genau diese dichten, umami-reichen Würzaromen.

Das macht mich einzigartig

Die Zutaten werden so präzise an die asiatische Küche angelehnt und schonend verarbeitet, dass sie völlig ohne künstliche Geschmacksverstärker eine intensive, grillfeste Würze aufbauen, die in Marinaden und beim direkten Braten intakt bleibt.

Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte pro

100 g

Brennwert

1098.45 kJ

Kalorien

261.67 kCal

Fett

8.09 g

- davon gesättigt

1.81 g

Kohlenhydrate

32.24 g

- davon Zucker

18.89 g

Eiweiss

11.13 g

Salz

22.57 g

Details

Zutaten

Tomaten, Unbehandeltes Meersalz (Unjodiert), Knoblauch, Shitake, SESAM, Zwiebel, Ingwer, Szechuanpfeffer, Sumach (Sumach, 7% Salz), Lemon Myrtle.

Empfohlen für

Gemüse, Grillen, Curry, Nudeln & Reis

Ernährungsmerkmale

veganvegetarischglutenfreilaktosefreikein Zucker zugesetzt

Mahlgrad

gemahlen

Region

Asien, Weltreise

Herkunft

Österreich

Lagerung

Kühl, dunkel und trocken lagern!

Marke

STAY SPICED !

Artikelnummer

60055xM

EAN

9010084026408

Gewicht

90 g

Masse

Schraubdose: Höhe: 84 mm, Ø: 58 mm

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Details

Zutaten	Tomaten, Unbehandeltes Meersalz (Unjodiert), Knoblauch, Shitake, SESAM, Zwiebel, Ingwer, Szechuanpfeffer, Sumach (Sumach, 7% Salz), Lemon Myrtle.
Empfohlen für	Gemüse, Grillen, Curry, Nudeln & Reis
Ernährungs- merkmale	veganvegetarischglutenfreilaktosefreikein Zucker zugesetzt
Mahlgrad	gemahlen
Region	Asien, Weltreise
Herkunft	Österreich
Lagerung	Kühl, dunkel und trocken lagern!
Marke	STAY SPICED !
Artikelnummer	60055xM
EAN	9010084026408
Gewicht	90 g
Masse	Schraubdose: Höhe: 84 mm, Ø: 58 mm

Nährwerte


Durchschnittliche Nährwerte pro	100 g
Brennwert	1098.45 kJ
Kalorien	261.67 kCal
Fett	8.09 g
– davon gesättigt	1.81 g
Kohlenhydrate	32.24 g
– davon Zucker	18.89 g
Eiweiss	11.13 g
Salz	22.57 g