Cumin - Kreuzkümmel - gemahlen CHF 8.40

Cumin - Kreuzkümmel - gemahlen

Ideal für Chili con Carne und Currys
Klassisches Brot- und Käsegewürz
hervorragend für Marinaden geeignet

CHF 8.40

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Cumin - Kreuzkümmel - gemahlen verfeinert deine Gerichte.

Dieses Pulver verteilt sich sofort und verleiht deinen Gerichten eine kräftige Tiefe. Von Tajines bis Chili con Carne nutzt du die Spezialität als Basis für die internationale Kochkunst. Besonders in der Tradition des Orients oder Indiens findet dieser Klassiker seinen Platz.

Anwendung & Geschmack

Verwendung

In der mexikanischen, indischen und arabischen Küche kommt diese Spezialität oft zum Einsatz. Du verfeinerst damit ebenso griechische oder türkische Spezialitäten und nutzt das Pulver für Suppen, Eintöpfe, Gemüse oder Reis. Es eignet sich hervorragend für Marinaden, Rindfleisch, Hülsenfrüchte sowie diverse Backwaren. Unverzichtbar zeigt sich die Zutat in Garam Masala, Currymischungen, Tajines oder Couscous. In Europa dient das Gewürz zudem der Veredelung von Käse, Wurst und Brot.

Geschmack

Dieses Pulver besticht durch einen kräftigen Geruch und weist einen etwas brennenden sowie bitteren Geschmack auf.

Besonderheiten & Tipps

Gut zu wissen

Man nennt diese Pflanze oft auch Cumin. Die Hauptanbaugebiete liegen in Indonesien, Indien, China, im Iran sowie im südlichen Mittelmeerraum.

Das macht mich einzigartig

Das Aroma dieser gemahlenen Spezialität basiert auf den enthaltenen ätherischen Ölen.

Chefkoch-Gewürze Tipp

Wage dich einmal an ein arabisches Rezept und probiere die feinen Noten von Kreuzkümmel näher zu erforschen.

Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte pro

100 g

Brennwert

1793.7 kJ

Kalorien

429.8 kCal

Fett

22.3 g

- davon gesättigt

1.5 g

Kohlenhydrate

34 g

- davon Zucker

2.3 g

Eiweiss

17.8 g

Salz

0.5 g

Details

Zutaten

Cumin / Kreuzkümmel

Ursprung

Türkei

Empfohlen für

Curry, Gemüse, Fleisch, Backen

Ernährungsmerkmale

veganvegetarischglutenfreilaktosefreikein Zucker zugesetztkeine Allergeneknoblauchfreizwiebelfreikein Salz zugesetzt

Mahlgrad

gemahlen

Region

Indien, Orient & Levante, Südamerika

Herkunft

Österreich

Lagerung

Kühl, dunkel und trocken lagern!

Marke

STAY SPICED !

Artikelnummer

50113xM

EAN

9010084031013

Gewicht

70 g

Masse

Schraubdose: Höhe: 84 mm, Ø: 58 mm

Vollständige Details anzeigen

Details

Zutaten	Cumin / Kreuzkümmel
Ursprung	Türkei
Empfohlen für	Curry, Gemüse, Fleisch, Backen
Ernährungs- merkmale	veganvegetarischglutenfreilaktosefreikein Zucker zugesetztkeine Allergeneknoblauchfreizwiebelfreikein Salz zugesetzt
Mahlgrad	gemahlen
Region	Indien, Orient & Levante, Südamerika
Herkunft	Österreich
Lagerung	Kühl, dunkel und trocken lagern!
Marke	STAY SPICED !
Artikelnummer	50113xM
EAN	9010084031013
Gewicht	70 g
Masse	Schraubdose: Höhe: 84 mm, Ø: 58 mm

Nährwerte


Durchschnittliche Nährwerte pro	100 g
Brennwert	1793.7 kJ
Kalorien	429.8 kCal
Fett	22.3 g
– davon gesättigt	1.5 g
Kohlenhydrate	34 g
– davon Zucker	2.3 g
Eiweiss	17.8 g
Salz	0.5 g