Curry Wurst Gewürzmischung - mild CHF 10.30

Curry Wurst Gewürzmischung - mild

Milde, fruchtige Currynote
Klassisches Currywurst-Aroma
Ideal für Saucen und Toppings

CHF 10.30

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Das milde und fruchtige Currywurst Gewürz.

Die harmonisch abgestimmte Mischungvereint klassische Currynoten ohne dominante Schärfe. Verwende das Currypulver als perfekte Basis für selbstgemachte Saucen oder als direktes Topping für gebratene Brüh- und Bratwürste.

Anwendung & Geschmack

Verwendung

Für die Zubereitung von klassischen Currywurst-Saucen auf Basis von Tomatenmark, Ketchup oder passierten Tomaten. Passt hervorragend zu gebratenen Brüh- und Bratwürsten. Darüber hinaus eignet sich die Mischung zum Abschmecken von Fleischgerichten, Meeresfrüchten und Gemüse. Sie wird klassisch auch direkt als mildes Topping über die fertige Speise gestreut.

Geschmack

Vollmundig, fruchtig und besitzt eine runde Currynote ohne dominante Schärfe. Die ausgewählten Reingewürze sorgen für ein harmonisches und authentisches Profil.

Besonderheiten & Tipps

Gut zu wissen

Die Currywurst gehört zu den beliebtesten Gerichten im deutschsprachigen Raum. Dabei wird traditionell zwischen der Berliner Variante und der Currywurst aus dem Ruhrpott unterschieden. Heute wird der Klassiker längst nicht mehr nur an Imbissständen serviert, sondern ist auch in der gehobenen Gastronomie zu finden.

Das macht mich einzigartig

Die Mischung kommt ganz ohne künstliche Zusätze aus und ist ein praktisches 2-in-1-Gewürz. Sie eignet sich als geschmacksgebende Basis zum Einkochen der Sauce und verleiht der fertigen Wurst als Topping die typische, milde Würze.

Chefkoch-Gewürze Tipp

STEP BY STEP Currysaucen Rezept (15 Min / 4-5 Port.): 1 EL Olivenöl, 125g Tomatenmark, 260ml passierte Tomaten, 250ml Orangensaft, 1 EL Tomatenpulver (oder etwas Zucker und Gemüsefond), 3 EL Curry Wurst Gewürzmischung mild, Salz, Pfeffer. Zubereitung: Tomatenmark in heissem Olivenöl 1 Minute anrösten. Gewürzmischung beigeben und mit Orangensaft ablöschen. Passierte Tomaten zugeben und 5 Minuten köcheln lassen (bei Bedarf mit Wasser verdünnen). Mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken. Vor dem Servieren über die Wurst geben und mit weiterem Curry Wurst Pulver bestreuen. Für eine sehr schnelle Variante rührst du das Gewürz direkt in ein hochwertiges Ketchup ein.

Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte pro

100 g

Brennwert

1500.9 kJ

Kalorien

357.53 kCal

Fett

10.45 g

- davon gesättigt

2.11 g

Kohlenhydrate

48.9 g

- davon Zucker

36.75 g

Eiweiss

11.33 g

Salz

0.53 g

Details

Zutaten

Koriander, Kurkuma, Bockshornkleesaat, Kreuzkümmel, Chilis, SENF, Ingwer, Nelken, Fenchel, Knoblauch, Paprika, Piment, Muskat, Pfeffer, Bockshornkleesaat, Zwiebel, Zimt, Kardamom, Unbehandeltes Meersalz.

Empfohlen für

Curry, Fleisch, Grill, Gemüse, Fisch

Ernährungsmerkmale

veganvegetarischglutenfreilaktosefreikein Zucker zugesetzt

Mahlgrad

gemahlen

Herkunft

Österreich

Lagerung

Kühl, dunkel und trocken lagern!

Marke

STAY SPICED !

Artikelnummer

60004xM

EAN

9010084031051

Gewicht

70 g

Masse

Schraubdose: Höhe: 84 mm, Ø: 58 mm

Vollständige Details anzeigen

Details

Zutaten	Koriander, Kurkuma, Bockshornkleesaat, Kreuzkümmel, Chilis, SENF, Ingwer, Nelken, Fenchel, Knoblauch, Paprika, Piment, Muskat, Pfeffer, Bockshornkleesaat, Zwiebel, Zimt, Kardamom, Unbehandeltes Meersalz.
Empfohlen für	Curry, Fleisch, Grill, Gemüse, Fisch
Ernährungs- merkmale	veganvegetarischglutenfreilaktosefreikein Zucker zugesetzt
Mahlgrad	gemahlen
Herkunft	Österreich
Lagerung	Kühl, dunkel und trocken lagern!
Marke	STAY SPICED !
Artikelnummer	60004xM
EAN	9010084031051
Gewicht	70 g
Masse	Schraubdose: Höhe: 84 mm, Ø: 58 mm

Nährwerte


Durchschnittliche Nährwerte pro	100 g
Brennwert	1500.9 kJ
Kalorien	357.53 kCal
Fett	10.45 g
– davon gesättigt	2.11 g
Kohlenhydrate	48.9 g
– davon Zucker	36.75 g
Eiweiss	11.33 g
Salz	0.53 g