Curry Wurst Gewürzmischung - mittel-scharf CHF 9.95

Curry Wurst Gewürzmischung - mittel-scharf

Typisches Currywurst-Aroma
Ideal für Saucen und Toppings
Angenehme, mittelscharfe Würze

CHF 9.95

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Die Gewürzmischung für deine Curry Wurst.

Die harmonisch abgestimmte Mischung vereint kräftige Currynoten mit einer angenehmen Schärfe. Verwende das Gewürz als perfekte Basis für selbstgemachte Saucen oder als direktes Topping für gebratene Brüh- und Bratwürste.

Anwendung & Geschmack

Verwendung

Ideal für die Zubereitung von klassischen Currywurst-Saucen auf Basis von Tomatenmark, Ketchup oder passierten Tomaten. Passt hervorragend zu gebratenen oder frittierten Brüh- und Bratwürsten. Darüber hinaus eignet sich die Mischung zum Abschmecken von Fleischgerichten, Meeresfrüchten und Gemüse. Sie wird klassisch auch direkt als pikantes Topping über die fertige Speise gestreut.

Geschmack

Er schmeckt kräftig nach Curry und besitzt eine angenehme, mittlere Schärfe. Die ausgewählten Reingewürze sorgen für ein authentisches Profil ohne künstliche Noten.

Besonderheiten & Tipps

Gut zu wissen

Die Currywurst ist ein äusserst beliebtes deutschsprachiges Gericht, bei dem traditionell zwischen der Berliner Variante und der Version aus dem Ruhrpott unterschieden wird. Längst wird der Klassiker nicht mehr nur an Imbissständen serviert, sondern hat auch seinen festen Platz in der gehobenen Gastronomie gefunden.

Das macht mich einzigartig

Die Mischung kommt gänzlich ohne künstliche Zusätze aus und dient als perfektes 2-in-1-Gewürz: Sie ist die optimale geschmacksgebende Basis für das Einkochen der Sauce und verleiht der angerichteten Wurst als Topping die typische, mittelscharfe Würze.

Chefkoch-Gewürze Tipp

STEP BY STEP Currysaucen Rezept (15 Min / 4-5 Port.): 1 EL Olivenöl, 125g Tomatenmark, 260ml passierte Tomaten, 250ml Orangensaft, 1 EL Tomatenpulver, 1 EL Zucker, 1 TL Gemüsefond, 3 EL Curry Wurst Gewürzmischung mittel-scharf, Salz, Pfeffer. Zubereitung: Tomatenmark in heissem Olivenöl 1 Min anrösten. Gewürzmischung beigeben und mit Orangensaft ablöschen. Passierte Tomaten und Gemüsefond zugeben und 5 Min köcheln lassen (bei Bedarf mit Wasser verdünnen). Mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken. Vor dem Servieren über die Wurst geben und mit weiterem Curry Wurst Pulver bestreuen.

Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte pro

100 g

Brennwert

1461 kJ

Kalorien

348 kCal

Fett

10.8 g

- davon gesättigt

2 g

Kohlenhydrate

45.7 g

- davon Zucker

31.9 g

Eiweiss

11.4 g

Salz

0.8 g

Details

Zutaten

Koriander, Kurkuma, Bockshornkleesaat, Kreuzkümmel, Chilis, SENF, Ingwer, Nelken, Fenchel, Knoblauch, Paprika, Piment, Muskat, Pfeffer, Bockshornkleesaat, Zwiebel, Zimt, Kardamom, Unbehandeltes Meersalz.

Schärfegrad

5-6 von 10🌶️🌶️🌶️

Empfohlen für

Curry, Fleisch, Grillen, Fisch, Gemüse

Ernährungsmerkmale

veganvegetarischglutenfreilaktosefreikein Zucker zugesetzt

Mahlgrad

gemahlen

Region

Alpenraum & Schweiz

Herkunft

Österreich

Lagerung

Kühl, dunkel und trocken lagern!

Marke

STAY SPICED !

Artikelnummer

60005xM

EAN

9010084031068

Gewicht

70 g

Masse

Schraubdose: Höhe: 84 mm, Ø: 58 mm

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Details

Zutaten	Koriander, Kurkuma, Bockshornkleesaat, Kreuzkümmel, Chilis, SENF, Ingwer, Nelken, Fenchel, Knoblauch, Paprika, Piment, Muskat, Pfeffer, Bockshornkleesaat, Zwiebel, Zimt, Kardamom, Unbehandeltes Meersalz.
Schärfegrad	5-6 von 10 🌶️🌶️🌶️
Empfohlen für	Curry, Fleisch, Grillen, Fisch, Gemüse
Ernährungs- merkmale	veganvegetarischglutenfreilaktosefreikein Zucker zugesetzt
Mahlgrad	gemahlen
Region	Alpenraum & Schweiz
Herkunft	Österreich
Lagerung	Kühl, dunkel und trocken lagern!
Marke	STAY SPICED !
Artikelnummer	60005xM
EAN	9010084031068
Gewicht	70 g
Masse	Schraubdose: Höhe: 84 mm, Ø: 58 mm

Nährwerte


Durchschnittliche Nährwerte pro	100 g
Brennwert	1461 kJ
Kalorien	348 kCal
Fett	10.8 g
– davon gesättigt	2 g
Kohlenhydrate	45.7 g
– davon Zucker	31.9 g
Eiweiss	11.4 g
Salz	0.8 g