Safran - Safranfäden Sargol 1.Qualität CHF 13.20

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Safran - Safranfäden Sargol 1.Qualität

Safranfäden der höchsten Güteklasse
Leuchtend goldgelbe Färbung
Ideal für Reis, Nudeln & Desserts

CHF 13.20

Aktion Ausverkauft

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Safran ist ein Muss für Liebhaber der gehobenen Küche!

Diese edle Spezialität aus dem Iran bietet Feinschmeckern ein unvergleichliches Erlebnis von Farbe und Aroma. Du veredelst damit traditionelle Reisgerichte wie ein cremiges Risotto oder eine authentische Paella und hebst deine Kreationen auf ein völlig neues Level.

Anwendung & Geschmack

Verwendung

Nutze diese Kostbarkeit, um elegante Reisgerichte zu veredeln und einer aromatischen Bouillabaisse die charakteristische goldgelbe Farbe zu verleihen. Die Fäden entfalten auch in klassischen Saucen, Suppen, herzhaften Eintöpfen sowie in Fleischgerichten mit Lamm und Geflügel eine sagenhafte Tiefe. Selbst in raffinierten Süssspeisen wie Kuchen, Guetzli oder hausgemachter Glace sorgt dieser Safran für ein unvergessliches geschmackliches Highlight.

Geschmack

Sargol Safran besticht didurch eine perfekte Balance zwischen mild und intensiv. Es dominieren erdig-bittere sowie angenehm süsse Nuancen, die wunderbar mit zarten Honignoten harmonieren.

Besonderheiten & Tipps

Gut zu wissen

Safran zählt nicht nur zu den ältesten, sondern auch zu den wertvollsten Gewürzen der Welt. Für die Herstellung werden ausschliesslich die äussersten Spitzen der Blütennarben des Crocus sativus geerntet, was eine aussergewöhnliche Reinheit garantiert. Die darin enthaltenen, hochkonzentrierten Stoffe Crocin und Safranal sind massgeblich für die leuchtende Farbgebung und den markanten Duft verantwortlich.

Das macht mich einzigartig

Als absolutes Symbol für Luxus und Qualität verleiht die Sargol-Güteklasse jeder Mahlzeit einen majestätischen Charakter, der deine Gäste zweifellos begeistern wird.

Chefkoch-Gewürze Tipp

Weiche die Fäden vor der Zubereitung 15 bis 20 Minuten in zwei Teelöffeln warmer Flüssigkeit – wahlweise Wasser, Wein, Milch oder Sauce – ein. Um die intensive Farbe und den feinen Geschmack vollständig zu erhalten, solltest du beim Garen unbedingt zu hohe Temperaturen und allzu lange Kochzeiten vermeiden.

Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte pro

100 g

Brennwert

0 kJ

Kalorien

0 kCal

Fett

0 g

- davon gesättigt

0 g

Kohlenhydrate

0 g

- davon Zucker

0 g

Eiweiss

0 g

Salz

0 g

Details

Zutaten

Safranfäden Sargol

Ursprung

Iran

Empfohlen für

Nudeln & Reis, Gemüse, Fleisch, Dessert, Backen

Ernährungsmerkmale

veganvegetarischglutenfreilaktosefreikein Zucker zugesetztkeine Allergeneknoblauchfreizwiebelfreikein Salz zugesetzt

Mahlgrad

ganz

Region

Mediterran, Weltreise

Herkunft

Österreich

Lagerung

Kühl, dunkel und trocken lagern!

Marke

STAY SPICED !

Artikelnummer

50906xS-1

EAN

9010084023117

Gewicht

1 g

Masse

Mikrodose: Höhe: 2 cm, Ø: 5.5 cm

Vollständige Details anzeigen

Details

Zutaten	Safranfäden Sargol
Ursprung	Iran
Empfohlen für	Nudeln & Reis, Gemüse, Fleisch, Dessert, Backen
Ernährungs- merkmale	veganvegetarischglutenfreilaktosefreikein Zucker zugesetztkeine Allergeneknoblauchfreizwiebelfreikein Salz zugesetzt
Mahlgrad	ganz
Region	Mediterran, Weltreise
Herkunft	Österreich
Lagerung	Kühl, dunkel und trocken lagern!
Marke	STAY SPICED !
Artikelnummer	50906xS-1
EAN	9010084023117
Gewicht	1 g
Masse	Mikrodose: Höhe: 2 cm, Ø: 5.5 cm