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Grillsalz - kräftige Salzflocken

  • Für Grillfleisch, Fisch und Gemüse
  • Mit groben Himalayasalzflocken
  • Perfekt als knuspriger Finisher
Normaler Preis CHF 9.95
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Anzahl

Grillsalz für Steaks, Fisch und Gemüse.

Feine Reingewürze verbinden sich mit groben, knusprigen Himalayasalzflocken zu einer kräftigen Würzmischung. Streue das Grillsalz direkt auf dem Teller über saftige Steaks, zarten Fisch oder gegrilltes Gemüse und würze damit nach Geschmack.

Anwendung & Geschmack

Verwendung

Setze die grobkörnige Mischung bevorzugt direkt bei Tisch ein, damit jeder Gast seine Portion individuell abschmecken kann. Die Struktur eignet sich exzellent zum Finalisieren von frisch gegrilltem Fleisch, gebratenem Fisch oder warmen Veggie-Kreationen.

Geschmack

Kräftig salzig und vielseitig würzig. Himalayasalzflocken verbinden sich mit Estragon, Schabzigerklee und Liebstöckel zu einer kräftigen und würzigen Aroma. Tomaten und Zitronenschale sorgen für eine frische Säure, abgerundet durch Sumach und Lorbeerblätter.
Besonderheiten & Tipps

Gut zu wissen

Im Gegensatz zu fein gemahlenem Speisesalz schmelzen grobe Salzflocken auf warmen Lebensmitteln wesentlich langsamer. Dadurch entsteht ein gewollter, langanhaltender Crunch beim Kauen, der die weiche Konsistenz des Grillguts hervorragend ausbalanciert.

Das macht mich einzigartig

Die geschickte Kombination aus einer starken Basis an Natursalzflocken und einer breiten Palette an feinen Reingewürzen wie Selleriewurzel und Zwiebeln macht ein zusätzliches Nachwürzen mit anderen Komponenten völlig überflüssig.

Chefkoch-Gewürze Tipp

Bewahre die knusprige Konsistenz der Salzflocken, indem du das Gewürz wirklich erst ganz am Ende der Zubereitung als Finisher über das fertige Grillgut streust. Zu frühes Würzen oder ein langes Mitgaren würde die Kristalle auflösen.

Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte pro
100 g
Brennwert
26 kJ
Kalorien
6.2 kCal
Fett
0.22 g
- davon gesättigt
0.07 g
Kohlenhydrate
0.71 g
- davon Zucker
0.43 g
Eiweiss
0.25 g
Salz
95.42 g

Details

Zutaten
Himalayasalzflocken, Zwiebel, Tomaten, SENFmehl, Unbehandeltes Meersalz (Unjodiert), SELLERIEwurzel, Zitronenschale, Schabzigerklee, Liebstöckel, Lorbeerblätter, Sumach (Sumach, 7% Salz), Estragon
Empfohlen für
Fleisch, Fisch, Gemüse, Grillen, Barbecue
Ernährungsmerkmale
veganvegetarischglutenfreilaktosefreikein Zucker zugesetztknoblauchfrei
Mahlgrad
geschrotet
Region
Universal
Herkunft
AT
Lagerung
Kühl, dunkel und trocken lagern!
Marke
STAY SPICED !
Artikelnummer
62030xM
EAN
9010084026460
Gewicht
90 g
Masse
Schraubdose: Höhe: 84 mm, Ø: 58 mm
Vollständige Details anzeigen
Details
ZutatenHimalayasalzflocken, Zwiebel, Tomaten, SENFmehl, Unbehandeltes Meersalz (Unjodiert), SELLERIEwurzel, Zitronenschale, Schabzigerklee, Liebstöckel, Lorbeerblätter, Sumach (Sumach, 7% Salz), Estragon
Empfohlen fürFleisch, Fisch, Gemüse, Grillen, Barbecue
Ernährungs-
merkmale
veganvegetarischglutenfreilaktosefreikein Zucker zugesetztknoblauchfrei
Mahlgradgeschrotet
RegionUniversal
HerkunftAT
LagerungKühl, dunkel und trocken lagern!
MarkeSTAY SPICED !
Artikelnummer 62030xM
EAN 9010084026460
Gewicht 90 g
Masse Schraubdose: Höhe: 84 mm, Ø: 58 mm
Nährwerte
Durchschnittliche Nährwerte pro100 g
Brennwert26 kJ
Kalorien6.2 kCal
Fett0.22 g
– davon gesättigt0.07 g
Kohlenhydrate0.71 g
– davon Zucker0.43 g
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