Nana Minze geschnitten 3-5mm CHF 8.30

Nana Minze geschnitten 3-5mm

Erfrischend in Bulgur und Salaten
Natürliche Krausen-Minze Variante
Ideal für marokkanischen Tee

CHF 8.30

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Nana Minze aus Marokko für Tee und orientalische Gerichte.

Die geschnittene Nana Minze stammt ursprünglich aus Marokko und ist ein Klassiker der nordafrikanischen Teekultur. Ihr frisches Minzearoma passt auch hervorragend zu Tabouleh, Couscous-Gries und leichten Salaten.

Anwendung & Geschmack

Verwendung

Mische die getrockneten Blätter direkt unter Griesgerichte oder streue sie über frische Salate. Ihr frisches Minzearoma passt auch zu kräftigen Fleischgerichten mit Rind, Schwein oder Lamm. Ebenso eignet sich Nana Minze für Nachspeisen, denen sie eine frische Note verleiht.

Geschmack

Kühl, sehr frisch und intensiv aromatisch. Im Vergleich zu normaler Pfefferminze schmecken die marokkanischen Blätter vielseitiger und bringen eine deutliche, aber angenehm weiche Würze mit. Dabei bleibt die Schärfe mild und nicht aufdringlich.

Besonderheiten & Tipps

Gut zu wissen

In weiten Teilen Nordafrikas gilt der stark gesüsste Aufguss dieses Krauts als traditionelles Nationalgetränk. Die Ernte wird unmittelbar nach dem Schnitt sehr schonend getrocknet, um das empfindliche Volumen der flüchtigen ätherischen Öle dauerhaft zu bewahren.

Das macht mich einzigartig

Der gleichmässige Schnitt von 3 bis 5 Millimetern macht die Dosierung besonders einfach. Die geschnittenen Blätter geben ihr Aroma in warmem Wasser schnell ab und lassen sich auch gut unter feinkörnigen Couscous mischen.

Chefkoch-Gewürze Tipp

Für einen klassischen orientalischen Tee übergiesst du die Blätter mit warmem, aber nicht kochendem Wasser – ideal sind 60 bis 80 Grad – und gibst reichlich Zucker dazu. Dank des nicht kochenden Wassers bleiben die feinen ätherischen Öle der Nana Minze besser erhalten und der Tee wird nicht bitter.

Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte pro

100 g

Brennwert

187 kJ

Kalorien

44.4 kCal

Fett

0.2 g

- davon gesättigt

0.1 g

Kohlenhydrate

5.3 g

- davon Zucker

5.1 g

Eiweiss

3.8 g

Salz

0 g

Details

Zutaten

Nana Minze

Ursprung

Ägypten

Empfohlen für

Salat, Getränke, Dessert, Nudeln & Reis, Fleisch

Ernährungsmerkmale

veganvegetarischglutenfreilaktosefreikein Zucker zugesetztkeine Allergeneknoblauchfreizwiebelfreikein Salz zugesetzt

Mahlgrad

geschnitten

Region

Afrika, Orient & Levante

Herkunft

Österreich

Lagerung

Kühl, dunkel und trocken lagern!

Marke

STAY SPICED !

Artikelnummer

71014xM

EAN

9010084032096

Gewicht

20 g

Masse

Schraubdose: Höhe: 84 mm, Ø: 58 mm

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Details

Zutaten	Nana Minze
Ursprung	Ägypten
Empfohlen für	Salat, Getränke, Dessert, Nudeln & Reis, Fleisch
Ernährungs- merkmale	veganvegetarischglutenfreilaktosefreikein Zucker zugesetztkeine Allergeneknoblauchfreizwiebelfreikein Salz zugesetzt
Mahlgrad	geschnitten
Region	Afrika, Orient & Levante
Herkunft	Österreich
Lagerung	Kühl, dunkel und trocken lagern!
Marke	STAY SPICED !
Artikelnummer	71014xM
EAN	9010084032096
Gewicht	20 g
Masse	Schraubdose: Höhe: 84 mm, Ø: 58 mm

Nährwerte


Durchschnittliche Nährwerte pro	100 g
Brennwert	187 kJ
Kalorien	44.4 kCal
Fett	0.2 g
– davon gesättigt	0.1 g
Kohlenhydrate	5.3 g
– davon Zucker	5.1 g
Eiweiss	3.8 g
Salz	0 g