Basilikum gerebelt CHF 24.45

Basilikum gerebelt

Ein unverzichtbarer Klassiker für alle Tomatengerichte
Harmoniert perfekt mit Oregano und Rosmarin
Hervorragende Qualität für deine täglichen Rezepte

CHF 24.45

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Basilikum der mediterrane Klassiker.

Dieses getrocknete und sorgfältig gerebelte Basilikum der Spitzenklasse, gerne auch Königskraut genannt, bringt die Sonne des Südens auf deinen Teller. Ursprünglich aus Indien stammend, ist es über Jahrhunderte in Europa heimisch geworden und gehört heute zu den wichtigsten Geschmacksträgern der italienischen, französischen und griechischen Kochkunst. Als wahrer Alleskönner unter den Kräutern ist es in der mediterranen Küche schlichtweg nicht wegzudenken.

Anwendung & Geschmack

Verwendung

Der herrliche Duft kommt zum Beispiel beim traditionellen Tomaten-Mozzarella-Salat voll zur Geltung! Hervorragend passt er auch zu mediterranem Gemüse wie Auberginen, Zucchetti und Peperoni. Sogar unverzichtbar ist er in Kombination mit Tomaten – egal ob in der Suppe, in der Sauce oder im Tomatensalat.

Geschmack

Leicht süssliches, fein-würziges und sehr aromatisches Aroma, das eine angenehm kühlende, mediterrane Note verströmt.

Besonderheiten & Tipps

Gut zu wissen

Die Pflanze erreicht im Durchschnitt eine Wuchshöhe von 20 bis 60 Zentimetern. Für die getrocknete Variante werden die Blätter der einjährigen Pflanze verwendet, die geschnitten, gerebelt oder zu Pulver verarbeitet werden.

Das macht mich einzigartig

Ein schonend verarbeitetes Königskraut, das durch seine Vielseitigkeit besticht und sich nahtlos mit Thymian und anderen mediterranen Klassikern zu einem harmonischen Gesamtbild verbindet.

Chefkoch-Gewürze Tipp

Gib ihn erst gegen Ende der Zubereitung zu deinem Gericht dazu oder sogar erst kurz vor dem Servieren. So kommt der volle Geschmack am besten zur Geltung.

Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte pro

100 g

Brennwert

195 kJ

Kalorien

46.6 kCal

Fett

0.8 g

- davon gesättigt

0 g

Kohlenhydrate

4.6 g

- davon Zucker

0.3 g

Eiweiss

3.1 g

Salz

0 g

Details

Zutaten

Basilikum

Ursprung

Ägypten

Empfohlen für

Gemüse, Fleisch, Fisch

Ernährungsmerkmale

veganvegetarischglutenfreilaktosefreikein Zucker zugesetztkeine Allergeneknoblauchfreizwiebelfreikein Salz zugesetzt

Mahlgrad

gerebelt

Herkunft

Österreich

Lagerung

Kühl, dunkel und trocken lagern!

Marke

STAY SPICED !

Artikelnummer

50451xL

EAN

9010084521873

Gewicht

150 g

Masse

Schraubdose XL: Höhe: 135 mm, Ø: 83 mm

Vollständige Details anzeigen

Details

Zutaten	Basilikum
Ursprung	Ägypten
Empfohlen für	Gemüse, Fleisch, Fisch
Ernährungs- merkmale	veganvegetarischglutenfreilaktosefreikein Zucker zugesetztkeine Allergeneknoblauchfreizwiebelfreikein Salz zugesetzt
Mahlgrad	gerebelt
Herkunft	Österreich
Lagerung	Kühl, dunkel und trocken lagern!
Marke	STAY SPICED !
Artikelnummer	50451xL
EAN	9010084521873
Gewicht	150 g
Masse	Schraubdose XL: Höhe: 135 mm, Ø: 83 mm

Nährwerte


Durchschnittliche Nährwerte pro	100 g
Brennwert	195 kJ
Kalorien	46.6 kCal
Fett	0.8 g
– davon gesättigt	0 g
Kohlenhydrate	4.6 g
– davon Zucker	0.3 g
Eiweiss	3.1 g
Salz	0 g