Kokoscreme Pulver CHF 11.60

Kokoscreme Pulver

Praktische Pulverform
Flexibel mit Wasser oder Rahm anrührbar
Für Desserts, Currys und Cocktails

CHF 11.60

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Kokosmilchpulver für Currys, Saucen und Smoothies.

Die getrocknete Kokosnussmilch in Pulverform ist schnell einsatzbereit und lässt sich einfach dosieren. So brauchst du keine angebrochenen Dosen aufzubewahren. Mische das Kokosmilchpulver einfach mit der gewünschten Menge Wasser oder zum Beispiel Rahm und bestimme die Konsistenz für Currys, exotische Saucen oder süsse Smoothies selbst.

Anwendung & Geschmack

Verwendung

Mische das feine Pulver mit heissem oder kalten Flüssigkeiten wie Wasser oder Rahm, um im Handumdrehen eine sämige Kokosmilch für authentische Thai-Currys, kräftige Fleisch- und Fischsaucen oder cremige Gemüsesuppen herzustellen. In der Bar und Backstube verleihst du damit Piña Coladas, frischen Smoothies und exotischen Desserts eine unvergleichliche tropische Note.

Geschmack

Ein purer, unverfälschter Kokosgeschmack definiert diese Mischung. Das feine Pulver bewahrt das volle Aroma und die natürliche, milde Süsse der frischen Kokosnuss, ohne dabei aufdringlich oder künstlich parfümiert zu wirken.

Besonderheiten & Tipps

Gut zu wissen

Die Zubereitung asiatischer Gerichte erfordert oft unterschiedliche Konsistenzen. Der grosse Vorteil dieses Pulvers liegt in der freien Dosierbarkeit: Durch die Variation des Mischverhältnisses mit Wasser entscheidest du selbst, ob du eine dickflüssige Creme oder eine eher dünnflüssige Milch für dein Rezept benötigst.

Das macht mich einzigartig

Um die empfindlichen Kokosfette während der Sprühtrocknung zu schützen und ein Verklumpen zu verhindern, wird die frische Kokoscreme schonend auf einer Basis aus Maltodextrin veredelt. Dieses pflanzliche Kohlenhydrat sorgt als natürliches Trennmittel für eine herausragende Rieselfähigkeit und garantiert, dass sich das Pulver jederzeit exzellent in Flüssigkeiten auflöst.

Chefkoch-Gewürze Tipp

Ersetze herkömmliche Butter oder Rahm in deinen Rezepten durch die angerührte Kokosmilch. In der asiatischen Küche wird sie traditionell nicht nur als Milchersatz, sondern als vollwertiger Geschmacksträger und Alternative zu tierischen Fetten eingesetzt.

Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte pro

100 g

Brennwert

3033 kJ

Kalorien

734 kCal

Fett

70 g

- davon gesättigt

66.25 g

Kohlenhydrate

17.76 g

- davon Zucker

6.6 g

Eiweiss

8 g

Salz

0.18 g

Details

Zutaten

Dehydrierte Kokosnussmilch, Maltodextrin, Natriumcaseinat.

Zutaten	Dehydrierte Kokosnussmilch, Maltodextrin, Natriumcaseinat.
Empfohlen für	Backen, Dessert, Getränke
Ernährungs- merkmale	vegetarischglutenfreiknoblauchfreizwiebelfrei
Mahlgrad	gemahlen
Region	Asia
Herkunft	AT
Lagerung	Kühl, dunkel und trocken lagern!
Marke	STAY SPICED !
Artikelnummer	73006xM
EAN	9010084031686
Gewicht	60 g
Masse	Schraubdose: Höhe: 84 mm, Ø: 58 mm


Durchschnittliche Nährwerte pro	100 g
Brennwert	3033 kJ
Kalorien	734 kCal
Fett	70 g
– davon gesättigt	66.25 g
Kohlenhydrate	17.76 g
– davon Zucker	6.6 g
Eiweiss	8 g
Salz	0.18 g