Rosmarin geschnitten CHF 8.20

Rosmarin geschnitten

Unverzichtbar für mediterrane Küche
Für Fleisch & Ofengemüse
Schonend geschnitten für volle Frische

CHF 8.20

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Rosmarin bringt den Geschmack des Mittelmeers in deine Küche.

Dieser Küchenklassiker überzeugt mit viel Geschmack. Sein intensives, würziges Aroma passt hervorragend zu gebratenem Lammfleisch, knuspriger Pizza, Ratatouille sowie vielen weiteren mediterranen Gerichten.

Anwendung & Geschmack

Verwendung

Rosmarin veredelt Gegrilltes und Gebratenes wie Rind, Kalb, Schwein, Kaninchen sowie ganze Hühner im Ofen oder Putenspiesse. Du nutzt die Nadeln hervorragend für Geflügel- und Wildragouts, Fisch, Meeresfrüchte, Ofengemüse (Zucchini, Auberginen, Tomaten, Peperoni, Fenchel, Pilze), Bratkartoffeln, Salatdressings und Marinaden. Sogar in der süssen Küche – beispielsweise in einer Schoko-Rosmarin-Sauce zu Vanilleeis, in Konfitüren oder Plätzchen – setzt das Würzmittel überraschende Akzente.

Geschmack

Rosmarin riecht sehr intensiv mit einem minzigen Unterton sowie holzigen Nuancen; geschmacklich zeigt es sich leicht harzig und anregend herb mit Anklängen an Kampfer und Eukalyptus.

Besonderheiten & Tipps

Gut zu wissen

Der buschige, immergrüne Strauch gedeiht vor allem an sonnigen, trockenen Standorten mit kalkhaltigen Böden im Mittelmeerraum und am Schwarzen Meer. Die tiefgründen Nadelblätter werden das ganze Jahr über durch Abschneiden kompletter Zweige geerntet. Zudem bildet die Zutat eine zentrale Komponente der berühmten Kräuter der Provence (neben Bohnenkraut, Oregano, Thymian, Fenchel und Lavendel).

Das macht mich einzigartig

Durch den exakten Schnitt der getrockneten Nadeln bleiben die charakteristischen Nuancen dauerhaft geschützt und entfalten erst bei der Zubereitung seinen vollen Geschmack.

Chefkoch-Gewürze Tipp

Kreiere dein eigenes Rosmarinsalz: Mische hochwertiges Fleur de Sel mit dem geschnittenen Rosmarin. Nutze dieses Salz, um Steaks kurz vor dem Anbraten einzureiben oder direkt bei Tisch zu nachzuliefern.

Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte pro

100 g

Brennwert

1578 kJ

Kalorien

377.8 kCal

Fett

15.2 g

- davon gesättigt

2.8 g

Kohlenhydrate

46.4 g

- davon Zucker

45.9 g

Eiweiss

4.9 g

Salz

0.1 g

Details

Zutaten

Rosmarin

Ursprung

Marokko

Ernährungsmerkmale

veganvegetarischglutenfreilaktosefreikein Zucker zugesetztkeine Allergeneknoblauchfreizwiebelfreikein Salz zugesetzt

Mahlgrad

geschnitten

Region

Weltreise, Usa, Lateinamerika, Mediterran, Alpin

Herkunft

Österreich

Lagerung

Kühl, dunkel und trocken lagern!

Marke

STAY SPICED !

Artikelnummer

50170xM

EAN

9010084032744

Gewicht

50 g

Masse

Schraubdose: Höhe: 84 mm, Ø: 58 mm

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Details

Zutaten	Rosmarin
Ursprung	Marokko
Ernährungs- merkmale	veganvegetarischglutenfreilaktosefreikein Zucker zugesetztkeine Allergeneknoblauchfreizwiebelfreikein Salz zugesetzt
Mahlgrad	geschnitten
Region	Weltreise, Usa, Lateinamerika, Mediterran, Alpin
Herkunft	Österreich
Lagerung	Kühl, dunkel und trocken lagern!
Marke	STAY SPICED !
Artikelnummer	50170xM
EAN	9010084032744
Gewicht	50 g
Masse	Schraubdose: Höhe: 84 mm, Ø: 58 mm

Nährwerte


Durchschnittliche Nährwerte pro	100 g
Brennwert	1578 kJ
Kalorien	377.8 kCal
Fett	15.2 g
– davon gesättigt	2.8 g
Kohlenhydrate	46.4 g
– davon Zucker	45.9 g
Eiweiss	4.9 g
Salz	0.1 g