Vanillezucker 5% Bourbonvanille, Backzucker, extra-fein CHF 13.20

Vanillezucker 5% Bourbonvanille , Backzucker, extra-fein

Mit 5 % echter Bourbon Vanille
Extra feine Zuckerkristalle
Ideal zum Backen und für Dessert Cremen

CHF 13.20

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Vanillezucker mit echter Bourbon-Vanille zum Backen.

Der feine Backzucker enthält 5 % echte madagassische Bourbon-Vanille und sorgt für einen intensiven Vanillegeschmack. Durch die besonders feine Körnung löst sich der Zucker auch in kalten Massen schnell auf. So verteilt sich die Vanille gleichmässig in Teigen, Cremes und anderen feinen Desserts.

Anwendung & Geschmack

Verwendung

Rühre den feinen Zucker direkt in Joghurt, Milchreis oder frisches Müsli ein, um ein schnelles, aromatisches Frühstück zu kreieren. Beim Backen von klassischen Vanillegipfeli, festlichen Kuchen und luftigem Gebäck sorgt die Mischung für eine gleichmässige Süsse, während sie kalten Desserts, Schokolade und Kakao eine edle, warme Note verleiht.

Geschmack

Echte Vanille aus Madagaskar verbindet sich mit einer klaren, angenehmen Süsse. Die Bourbon-Vanille sorgt für den typischen kräftigen und dunklen Vanillegeschmack, der besonders in der europäischen Dessertküche geschätzt wird. Damit unterscheidet sich die Mischung deutlich von synthetischem Vanillearoma.

Besonderheiten & Tipps

Gut zu wissen

Um diese hohe Qualität zu erreichen, werden die frischen Schoten nach der Ernte schonend fermentiert und in der Sonne getrocknet, wodurch sich das typische Aroma überhaupt erst bildet. Gelegentlich sichtbare, feine weisse Kristalle an den Schotenstücken sind kein Mangel, sondern ein Zeichen für auskristallisiertes, rein natürliches Vanillin.

Das macht mich einzigartig

Der garantierte Anteil von 5 Prozent echter Bourbon-Vanille ist im Vergleich zu handelsüblichen Supermarktprodukten, die oft nur künstliche Extrakte enthalten, aussergewöhnlich hoch. Der direkte Bezug der 20 bis 21 Zentimeter langen Premium-Schoten von einer spezialisierten Bauernfamilie aus Madagaskar stellt zudem eine kompromisslose Spitzenqualität für jede Backstube sicher.

Chefkoch-Gewürze Tipp

Da die Zuckerkristalle extra fein vermahlen sind, eignet sich diese Zubereitung hervorragend für kalte Massen. Schlage Rahm oder Cremes zunächst leicht auf und lasse den Zucker dann langsam einrieseln, um eine absolut homogene Bindung ohne knirschende Rückstände zu erzielen.

Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte pro

100 g

Brennwert

1681.62 kJ

Kalorien

395.87 kCal

Fett

0.16 g

- davon gesättigt

0.05 g

Kohlenhydrate

97.8 g

- davon Zucker

97.77 g

Eiweiss

0.2 g

Salz

0.01 g

Details

Zutaten

Backzucker, Bourbon Vanille.

Empfohlen für

Dessert, Backen, Getränke

Ernährungsmerkmale

veganvegetarischglutenfreilaktosefreikeine Allergeneknoblauchfreizwiebelfreikein Salz zugesetzt

Mahlgrad

gemahlen

Region

Universell

Herkunft

Lagerung

Kühl, dunkel und trocken lagern!

Marke

STAY SPICED !

Artikelnummer

58102xM

EAN

9010084033338

Gewicht

110 g

Masse

Schraubdose: Höhe: 84 mm, Ø: 58 mm

Vollständige Details anzeigen

Details

Zutaten	Backzucker, Bourbon Vanille.
Empfohlen für	Dessert, Backen, Getränke
Ernährungs- merkmale	veganvegetarischglutenfreilaktosefreikeine Allergeneknoblauchfreizwiebelfreikein Salz zugesetzt
Mahlgrad	gemahlen
Region	Universell
Herkunft	AT
Lagerung	Kühl, dunkel und trocken lagern!
Marke	STAY SPICED !
Artikelnummer	58102xM
EAN	9010084033338
Gewicht	110 g
Masse	Schraubdose: Höhe: 84 mm, Ø: 58 mm

Nährwerte


Durchschnittliche Nährwerte pro	100 g
Brennwert	1681.62 kJ
Kalorien	395.87 kCal
Fett	0.16 g
– davon gesättigt	0.05 g
Kohlenhydrate	97.8 g
– davon Zucker	97.77 g
Eiweiss	0.2 g
Salz	0.01 g