Ob für ein feines Kräutersteak, zartes Filet, klassische Hausmannskost oder ein rassiges Gulasch – bei uns findest du für jede Zubereitungsart das passende Gewürz. Für perfekten Genuss bei Rindfleisch (Steaks) auf dem Grill oder in der Pfanne empfehlen wir eine Garzeit von 3-4 Minuten pro Seite und eine Kerntemperatur von 55-57 °C für ein Medium-Rare-Ergebnis. Bei einem Braten im Ofen (175-180 °C) erreichst du Medium-Rare (57-60 °C) nach etwa 20-25 Minuten pro Pfund. Auch zartes Lammfleisch wie Lammkoteletts, Lammsteaks oder Lammbraten gelingt bei diesen Temperaturen (Ofen: 60-63 °C) hervorragend. Nutze für die absolute Perfektion deiner Gerichte stets ein Fleischthermometer und [LINK: hochwertige Fleischgewürze] von STAY SPICED !, die garantiert frei von Glutamat und künstlichen Aromastoffen sind.
